SN-Media™ Ngawi - Guna mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG), Dinas Perikanan dan Peternakan (DPP) Kabupaten Ngawi mengambil beberapa langkah strategis. Di antaranya, memperbaiki Rumah Potong Hewan (RPH), serta pengadaan mobil pengangkut daging yang telah memenuhi standar yang ditentukan.
Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan (DPP) Kabupaten Ngawi, Eko Yudo Nurcahyo, menjelaskan bahwa pembenahan Rumah Potong Hewan (RPH) untuk memenuhi standar kualitas meliputi rehabilitasi laboratorium serta renovasi area penurunan hewan. Proyek ini didukung oleh anggaran DAK Fisik 2024.Selain itu, guna memastikan pasokan daging yang memadai, pihaknya juga mengadakan mobil box pengangkut daging yang sesuai dengan standar operasional yang berlaku. Langkah-langkah ini diambil untuk memastikan keberlanjutan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan kualitas yang optimal.
"Renovasi landasan penurunan hewan ternak yang akan dipotong dirancang sedemikian rupa agar proses penurunan sapi dari truk atau kendaraan pengangkut lainnya tidak lagi mengandalkan papan kayu. Dengan perubahan ini, diharapkan keselamatan hewan ternak dapat lebih terjamin," ungkap dia.
Sementara hadirnya mobil box pengangkut daging yang telah memenuhi standar yang ditetapkan, sehingga distribusi produk yang memerlukan suhu rendah kini dapat dilakukan lebih efisien serta menjaga kualitas daging tetap terjaga saatr proses distribusi.
“Sistem ini memastikan suhu tetap stabil, sehingga kualitas daging tetap terjaga sepanjang perjalanan dan sampai ke tangan penerima dalam kondisi terbaik, sehingga ke depannya program MBG di Kabupaten Ngawi bisa berjalan lancar,” pungkasnya.
Simak Berita Menarik Lainnya di: Google News dan Chanel Whatsapp
Pewarta: DaM
Editor : Asy
Foto : Dok SNM
Copyright : SNM
0 comments:
Posting Komentar
Terima-kasih atas partisipasi anda